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機(jī)械設(shè)備

小型腐竹機(jī)械設(shè)備,小型腐竹機(jī)械設(shè)備廠家

2024-01-28 23:27:39 機(jī)械設(shè)備 0人已圍觀

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小型腐竹加工利潤(rùn)大嗎?

小型腐竹加工業(yè)可以獲得可觀的利潤(rùn),但盈利潛力要看多個(gè)因素,包括市場(chǎng)需求、成本管理、產(chǎn)品質(zhì)量和銷(xiāo)售渠道。

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如果你能夠滿(mǎn)足品質(zhì)要求、建立有效的分銷(xiāo)渠道,并了解市場(chǎng)趨勢(shì),腐竹加工業(yè)可以成為有利可圖的業(yè)務(wù)。市場(chǎng)調(diào)研和商業(yè)計(jì)劃是成功的關(guān)鍵。

腐竹典故?

高安腐竹,江西省高安市的漢族傳統(tǒng)豆制品,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。高安縣腐竹生產(chǎn)歷史悠久,得益于該縣優(yōu)良的大豆原料和錦河特殊的水質(zhì)條件,高安腐竹品質(zhì)優(yōu)良,營(yíng)養(yǎng)豐富,多次榮譽(yù)國(guó)家、省市產(chǎn)品榮譽(yù),產(chǎn)品銷(xiāo)售20多個(gè)省市,并打入了國(guó)際市場(chǎng),部分產(chǎn)品已銷(xiāo)往美國(guó)、科威特等國(guó)家。

傳說(shuō)唐代有一位豆腐師傅從江西省撫州到高安縣八景鎮(zhèn)禮巷村,以制作豆腐謀生,在長(zhǎng)年的加工實(shí)踐中,他發(fā)現(xiàn)豆?jié){上面會(huì)結(jié)一層油皮,便用竹簽將豆?jié){油皮串起來(lái)———這就是最初的腐竹雛形 。后傳到建城縣,李建成(原系唐太宗長(zhǎng)兄,唐高祖李淵長(zhǎng)子)封地,后改名為米州,又改名為筠州、瑞州,在高安市,從此以后,錦河兩岸家庭式豆制品作坊生產(chǎn)十分發(fā)達(dá)。 據(jù)清光緒末年付春宮《江西特產(chǎn)會(huì)說(shuō)明書(shū)》載:“瑞州府高安縣產(chǎn)豆豉,時(shí)人皆好”的記載。

《齊東野語(yǔ)》載有這樣一個(gè)故事:有一位來(lái)自江西的讀書(shū)人,頗以淵博自負(fù),一日求見(jiàn)了大詩(shī)人楊萬(wàn)里。見(jiàn)面約數(shù)日,楊萬(wàn)里便對(duì)他說(shuō)::“聞公自江西來(lái),‘配鹽幽菽’欲求少許?!边@位讀書(shū)人聽(tīng)了莫名其妙,他根本不知道‘配鹽幽菽’是什么,故而老實(shí)承認(rèn),‘某讀書(shū)人不多,不知何物’?楊萬(wàn)里拿出一部字書(shū),翻到‘豉’字,下面的注是‘配鹽幽菽’。此公才明白,楊萬(wàn)里是要江西的豆豉。 瑞州家鄉(xiāng)豆豉據(jù)高安縣志記載,被列為清代宮庭貢品。

高安腐竹起源于唐代,遠(yuǎn)在一千多年的唐代,當(dāng)時(shí)佛教眾多,寺廟林立,齋食盛行,腐竹這類(lèi)食品遍布整個(gè)高安縣城。據(jù)《中國(guó)江西地理標(biāo)志產(chǎn)品指南》記載“錦河高郵對(duì)岸渡口是最早高安腐竹產(chǎn)地之一,吳國(guó)珍老人用平底鍋燒稻草,日投黃豆十五斤,得腐竹十斤……”,又載“瑞州府排樓下由鞠炳坤等七位師傅辦起了小型腐竹廠”。據(jù)高安史料記載,1919年高安生產(chǎn)腐竹,當(dāng)時(shí)有名的店鋪是興隆腐竹坊。

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