大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于景點(diǎn)推薦揭陽(yáng)美食的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹景點(diǎn)推薦揭陽(yáng)美食的解答，讓我們一起看看吧。

揭陽(yáng)特色美食？

乒乓粿也稱(chēng)檳醅粿，是揭陽(yáng)的傳統(tǒng)小吃。由于潮汕話發(fā)音上的相近，潮汕民眾大致稱(chēng)為“乒乓粿”。作為相傳南宋末年，戰(zhàn)亂四起，民不聊生，揭陽(yáng)從民為抵御饑餓，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饑。

后來(lái)，人們又用這種粉搟成皮，用爆米粉做餡，制成了獨(dú)具風(fēng)味的檳醅粿。1997年，被認(rèn)定為全國(guó)首批“中華名小吃”。

廣東省揭陽(yáng)市什么好吃？

廣東揭陽(yáng)的美食有：揭陽(yáng)春餅，蠔烙，揭陽(yáng)乒乓粿，牛筋丸等。

1、潮州春餅是潮州傳統(tǒng)小吃當(dāng)中的佳品，又名潮州春卷。這種小吃雖然算不上什么名貴的菜式，但是卻是潮州人逢年過(guò)節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食，凝聚了潮州人濃濃的鄉(xiāng)情和親情。

2、汕頭蠔烙，這是一種在潮汕非常常見(jiàn)的地方特色小吃，但已經(jīng)風(fēng)靡海內(nèi)外，變成在各地潮菜餐館都可以吃到的美食。不過(guò)，如果到汕頭本地品嘗這種小吃，還是會(huì)發(fā)現(xiàn)其獨(dú)特的風(fēng)味，與酒樓中并不一樣。

3、揭陽(yáng)乒乓粿這種小吃源于揭陽(yáng)，發(fā)揚(yáng)光大于揭陽(yáng)，口味獨(dú)特，品后讓人齒頰留香。來(lái)到揭陽(yáng)，不僅要品嘗乒乓粿，購(gòu)買(mǎi)其作為手信帶回給家人朋友也是一項(xiàng)必須做的“功課”。

揭陽(yáng)有什么比較特色的？

揭陽(yáng)的特色小吃主要有以下幾種：

1、檳醅粿。檳醅粿是揭陽(yáng)的傳統(tǒng)小吃，由于潮汕話發(fā)音上的相近，民間誤稱(chēng)為“乒乓粿”，本人以為既然現(xiàn)在普遍誤稱(chēng)，也就可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)把“乒乓粿”作為其俗名。作為相傳南宋末年，戰(zhàn)亂四起，民不聊生，揭陽(yáng)從民為抵御饑餓，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饑。因?yàn)槭笄萦幸环N特殊的香味，所以做出來(lái)的食品深受人們喜愛(ài)。后來(lái)，人們又用這種粉搟成皮，用爆米粉做餡，制成了獨(dú)具風(fēng)味的檳醅粿。1997年，檳醅粿被認(rèn)定為全國(guó)首批“中華名小吃”。

2、蠔烙。蠔烙是揭陽(yáng)久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃，它以海產(chǎn)品“蠔”（即牡蠣）為主要原料，加上適量的生粉和黃花，加水拌勻，然后用慢為煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。據(jù)說(shuō)還有明目、暖胃的作用。吃時(shí)蘸點(diǎn)兒魚(yú)露，味道更佳。

3、普寧豆干。普寧豆干是著名的小吃，制作原料主要是大豆、薯粉。其制作工序比較復(fù)雜，要經(jīng)過(guò)磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和、鹵、包塊、壓塊、煮熟才能完成。烹調(diào)方法可以煎，可以燜，也可以炸等，其中油炸豆干是最具風(fēng)味的普寧小吃，它皮酥、肉嫩、味香，十分爽口。

4、鄒堂梨脯。揭陽(yáng)市揭東縣鄒堂鎮(zhèn)盛產(chǎn)青皮梨，是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨可以切片制成梨脯，是揭陽(yáng)名小吃。用鄒堂梨脯沖水飲服，可以治風(fēng)濕、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患，物別在東南亞一帶，更受歡迎，僑胞們稱(chēng)之為“唐山土羚羊”。

此外，還有“尖米丸”等。

問(wèn)揭陽(yáng)有什么特色小吃？

　　1、蠔烙

　　蠔烙是揭陽(yáng)久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃，它以海產(chǎn)品“蠔”(即牡蠣)為主要原料，加上適量的生粉和黃花，加水拌勻，然后用慢為煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。

　　2、乒乓粿

　　乒乓粿，也稱(chēng)檳醅粿，是揭陽(yáng)的傳統(tǒng)小吃。由于潮汕話發(fā)音上的相近，潮汕民眾大致稱(chēng)為“乒乓粿”作為相傳南宋末年，戰(zhàn)亂四起，民不聊生，揭陽(yáng)從民為抵御饑餓，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饑。后來(lái)，人們又用這種粉搟成皮，用爆米粉做餡，制成了獨(dú)具風(fēng)味的檳醅粿。

　　3、桐坑粿條

到此，以上就是小編對(duì)于景點(diǎn)推薦揭陽(yáng)美食的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于景點(diǎn)推薦揭陽(yáng)美食的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。